Stadtbücherei Gevelsberg, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Meiler, Oliver	Agromafia wie 'Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt Dt. Taschenbuch-Verl., München (2021) Standort: Fd Meil Schlagworte: 'Ndrangheta, Italien, Lebensmittel, Lebensmittelproduktion, Mafia Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Der größte Exportschlager Italiens ist seine Küche. Der Anteil der Mafia an diesem Geschäft: 25 Milliarden Euro jährlich. Sie kontrolliert nicht selten gesamte Lieferketten, vom Anbau bis zum Endprodukt. Und durch die Coronakrise hat sich ihr Einfluss noch vergrößert. Die Leidtragenden sind die Bauern und Händler - aber auch die Käufer italienischer Lebensmittel: wir. Oliver Meiler hat mit Richtern der nationalen Anti-Mafia-Behörde und von der Mafia bedrohten Journalisten und Herstellern vor Ort gesprochen. Er nimmt uns mit auf eine Reise durch die Essenslandschaften Italiens, zeichnet die Wege von Olivenöl, Mozzarella und Co. bis zu uns nach und deckt die mafiösen Strukturen dahinter auf. Atmosphärisch, fesselnd, erschütternd! Systematik: Fd Umfang: 346 S. : Kt. Standort: Fd Meil ISBN: 978-3-423-28248-2	Fd 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wagenhofer, Erwin; Annas, Max	We feed the world was uns das Essen wirklich kostet ; [das Buch zum gleichnamigen Film] Orange Press, Freiburg (2006) Standort: Umweltregal Hb Wage Schlagworte: Armut, Lebensmittelproduktion, Umwelt Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: WE FEED THE WORLD ist das Buch des Filmemachers Erwin Wagenhofer zu seinem gleichnamigen Film. Hier informiert er über Überernährung, Überproduktion und Überbevölkerung, liefert die Hintergründe zu EU-Subventionen, Nahrungsmittelskandalen, Hunger und Dürre. Und er erzählt die Entstehung des Films WE FEED THE WORLD - der im April 2006 in die deutschen Kinos kommt und heute bereits der erfolgreichste österreichische Film aller Zeiten ist. Systematik: Hb Umfang: 191 S. : Ill. (farb.) Standort: Umweltregal Hb Wage ISBN: 978-3-936086-26-3	Hb 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiedmer,Christoph	Lebensmittellügen wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf Piper, München (2022) Standort: Wt Wied Schlagworte: Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelproduktion, Nahrung, Nahrungsindustrie Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen. Systematik: Wt Umfang: 235 S. : Ill. Standort: Wt Wied ISBN: 978-3-492-06181-0	Wt 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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