Inhalt: Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Special-Seiten zu verschiedenen Lebensmitteln und Gedanken des Autors zum Thema "Heimat". Schlagworte:Kochbuch, Kochen, Rezept Systematik: Xeo Umfang: 303 S. : Ill. Standort: Xeo Mael ISBN: 978-3-442-39338-1
Inhalt: 173 Lieblingsrezepte des Hamburger Starkochs. Dazu Produktinformationen und Einkaufstipps sowie Fotos zu jedem Gericht. Schlagworte:Essen und Trinken, Kochbuch, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 308 S. Standort: Xeo Mael ISBN: 978-3-442-39124-0
Inhalt: Der bekannte Fernsehkoch hat über 100 alltagstaugliche Rezepte kreiert, die ohne Schnickschnack und mit viel Geschmack Gutes auf den Tisch zaubern. Schlagworte:Kochen, Rezept Systematik: Xeo Umfang: 271 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo Mael ISBN: 978-3-442-39415-9
Inhalt: Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier. Schlagworte:Kochbuch, Mälzer, Tim, regionale Küche Systematik: Xeo Umfang: 301 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo Mael ISBN: 978-3-442-39274-2
Inhalt: Ein neues Kochbuch vom "Küchenbullen" Tim Mälzer, in dem er zeigt, dass er auch ohne Fleisch, dafür mit frischem Gemüse, Salaten, Kräutern und Früchten raffinierte und dabei alltagstaugliche Rezepte kreieren kann. Mit Fotos und ausführlichem Registerteil. Schlagworte:Gemüse, Kochbuch, Mälzer, Tim Systematik: Xeo Umfang: 271 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo Mael ISBN: 978-3-442-39243-8
Inhalt: Eckart Witzigmann, der Jahrhundertkoch, und Tim Mälzer, der Küchenbulle - 2 unterschiedliche Kochprofis - haben bei der Rezeptauswahl für den vorliegenden Titel viele Gemeinsamkeiten gefunden und offensichtlich eine Menge Spaß miteinander gehabt. Schlagworte:Kochbuch, Kochen, Ratgeber - Essen und Trinken, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 269 S. Standort: Xeo Mael ISBN: 978-3-442-39195-0
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